Минздрав завершает разработку приказа, согласно которому норму суточного потребления соли планируется снизить в два раза – до 5 граммов.
5 граммов соли – это одна чайная ложка, «косичка» сыра чечил или 250 граммов докторской колбасы. Новый норма соли – вдвое ниже нынешней: с 2016 года в России действует норма 11 граммов в сутки, рассказывают «Известия».
В ведомстве пояснили, что уменьшение потребления соли до одной чайной ложки в сутки может снизить количество сердечно-сосудистых заболеваний у россиян и предотвратить 1,7 миллиона случаев преждевременной смерти.
При этом в министерстве отметили, что, по мнению специалистов, именно соль – единственный доступный источник йода для всех людей, так как это наиболее универсальный продукт питания.
По рациональным нормам здорового питания, утвержденным в 2016-м году, трудоспособный человек должен за год съедать 96 килограммов круп и мучного, 73 килограмма мяса, 325 килограммов молочных продуктов, 140 килограммов овощей и 100 килограммов фруктов.
