В самом крупном пункте питания на промышленной площадке комбината завершён капитальный ремонт.
— Отмечу, что это был не просто косметический ремонт. Мы меняли всё: от электропроводки и систем вентиляции до столовых приборов. Я сам прошёл сейчас все помещения и очень удовлетворён результатом. 31 декабря мы завершили ремонт и приняли столовую и вот сегодня, сразу после праздников, мы торжественно её открыли. Здесь стало просторнее, светлее, уютнее, появилось больше посадочных мест – результат оцениваю на пять баллов. Это действительно знаковое для нас событие. Процесс ремонта шёл долго и непросто, мы столкнулись со множеством трудностей, но успешно их преодолели и сейчас можем улучшить не только качество приготовляемой пищи, но и условия её приёма для наших работников, чему я очень рад, — отметил генеральный директор «Олкона» Николай Селезнев.
Над реализацией проекта трудилась большая команда – это и коллективы функций и структурных подразделений комбината, и представители подрядной организации.
— От всей души благодарю каждого человека, который работал над этим проектом. Проделан титанический труд и все прилагали максимальные усилия. Я очень надеюсь, что нашим работникам понравится то, что мы сделали и они с удовольствием будут приходить сюда на завтраки и обеды, отдыхать и наслаждаться этой красотой, — сказала старший менеджер по социальным программам «Олкона» Наталья Колосова.
Сегодня в столовой транспортного управления установлено современное оборудование. Оно позволит увеличить скорость приготовления пищи и повысить её качество.
— Мы закупили профессиональную систему очистки воды и теперь вся продукция будет готовиться на воде, соответствующей требованиям ГОСТа. У нас появилась система су-вид, которая позволяет готовить пищу в вакууме при низких температурах, а, значит, и сохранять полезные вещества, увеличивать сроки хранения продукции и скорость отдачи блюд. У нас новые печи, плиты, раздача, в общем, максимально обновлённое оборудование, — рассказала Наталья Колосова.
И ремонт, и оборудование уже оценили сотрудники подрядной организации, которые кормят большой коллектив Оленегорского ГОКа.
— Здесь поменялось всё кардинально и мы этому очень рады. Стало удобно и безопасно: нескользящие полы, свет, расположение техники, нам хватает оборудования. Мы набираем в нашу команду новых сотрудников. Ждём молодёжь! Подписали договор с Оленегорским горнопромышленным колледжем и готовы брать на работу выпускников, молодых поваров, — отметила генеральный директор ООО «Эльма» Мария Синдерис.
Первые работники комбината, посетившие обновлённую столовую, остались под приятным впечатлением.
— Мы так долго ждали этого события, очень довольны! Обед вкусный и полезный, как всегда. Очень нравится новый ремонт: всё красиво, стильно, модно. Будем ходить сюда каждый день, — рассказали сотрудницы управления охраны труда и промышленной безопасности Кристина Винокурова, Катерина Краскова и Ольга Соболь.
Столовая транспортного управления уже приняла первых посетителей и будет работать с понедельника по пятницу с 07.00 до 15.00.
Фото: АО «Олкон»
